Kycklinggryta
(Bild tagen från google, glömde ta en bild).
2 personer.
Ingredienser:
200g kyckling
½ gul lök
1msk matfett
3 enbär
1dl lätt chréme fraiche
2msk koncentrerad vinbärssaft
1dl vatten
½ buljongtärning
2krm timjan
1/2msk kinesisk soja
1/2msn klippt persilja
Gör såhär:
1. Skär kycklingen i ca 2 cm stora bitar.
2. Skala och skär löken i skivor.
3. Värm matfett i en stekgryta och låt det bli gulbrunt.
4. Bryn kycklingen.
5. Tillsätt löken och låt den få färg.
6. Krossa enbären.
7. Tillsätt lättcréme fraiche, vinbärssaft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja.
8. Låt kycklingköttet köka ca 10 min.
9. Strö över klippt persilja.
Tillbehör
Potatis/Ris
Kommentarer
Trackback
